Il mese di agosto si è chiuso con segno negativo rispetto al mese di luglio per quanto riguarda il mercato dell’olio vegetale.
Tutte le tipologie rilevate, anche tra i rettificati, hanno fatto registrare una flessione lasciando però la variazione tendenziale, quindi rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, decisamente positiva. Situazione analoga sulle principali piazze europee monitorate.
Questa è l’analisi di Ismea Mercati sulla settimana che va dal 28 agosto al 3 settembre 2017.
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Mercato nazionale alla produzione
Prezzi medi settimanali olio d’oliva
PRODOTTO
ANNO-MESE-SETT.
PREZZO
VARIAZ. SU SETT. PREC.
VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio extravergine di oliva
2017-8-5
5,56 €/Kg
-0,1%
46,8%
Olio lampante di oliva
2017-8-5
3,13 €/Kg
0,0%
18,3%
Olio vergine di oliva
2017-8-5
3,92 €/Kg
0,0%
33,2%
Olio d’oliva – Prezzi medi per piazza
PIAZZA
ANNO-MESE-SETT.
PREZZO
VARIAZ. SU SETT. PREC.
VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio extravergine di oliva
Agrigento
2017-8-5
6,50 €/Kg
0,0%
78,1%
Bari
2017-8-5
5,50 €/Kg
0,3%
47,1%
Bisceglie
2017-8-5
5,20 €/Kg
0,0%
42,5%
Brindisi
2017-8-5
5,20 €/Kg
-1,9%
52,9%
Catanzaro
2017-8-5
5,25 €/Kg
0,0%
47,9%
Chieti
2017-8-5
6,60 €/Kg
0,0%
29,4%
Cosenza
2017-8-5
5,25 €/Kg
0,0%
47,9%
Foggia
2017-8-5
5,57 €/Kg
0,0%
46,4%
Gioia Tauro (RC)
2017-8-5
5,50 €/Kg
-1,8%
41,0%
Lamezia Terme
2017-8-5
5,25 €/Kg
0,0%
47,5%
Lecce
2017-8-5
5,20 €/Kg
-1,9%
52,9%
Messina
2017-8-5
6,50 €/Kg
0,0%
44,4%
Palermo
2017-8-5
6,60 €/Kg
0,0%
78,4%
Pescara
2017-8-5
6,60 €/Kg
0,0%
32,0%
Ragusa
2017-8-5
8,25 €/Kg
0,0%
43,5%
Rieti
2017-8-5
7,50 €/Kg
0,0%
7,1%
Rossano
2017-8-5
5,25 €/Kg
0,0%
47,9%
Siracusa
2017-8-5
6,90 €/Kg
0,0%
76,9%
Taranto
2017-8-5
5,20 €/Kg
-1,9%
52,9%
Trapani
2017-8-5
6,35 €/Kg
0,0%
71,6%
Olio lampante di oliva
Bari
2017-8-5
3,27 €/Kg
0,0%
18,5%
Brindisi
2017-8-5
3,02 €/Kg
0,0%
13,1%
Catanzaro
2017-8-5
3,18 €/Kg
0,0%
23,3%
Cosenza
2017-8-5
3,17 €/Kg
0,0%
23,3%
Gioia Tauro (RC)
2017-8-5
3,15 €/Kg
0,0%
21,2%
Lamezia Terme
2017-8-5
3,17 €/Kg
0,0%
23,3%
Lecce
2017-8-5
3,02 €/Kg
0,0%
13,1%
Rossano
2017-8-5
3,18 €/Kg
0,0%
23,3%
Taranto
2017-8-5
3,02 €/Kg
0,0%
13,1%
Vibo Valentia
2017-8-5
3,13 €/Kg
0,0%
23,8%
Olio vergine di oliva
Bari
2017-8-5
4,00 €/Kg
0,0%
35,6%
Brindisi
2017-8-5
3,65 €/Kg
0,0%
28,1%
Gioia Tauro (RC)
2017-8-5
4,20 €/Kg
0,0%
37,7%
Lecce
2017-8-5
3,65 €/Kg
0,0%
28,1%
Taranto
2017-8-5
3,65 €/Kg
0,0%
28,1%
Olio di oliva DOP – Prezzi medi per piazza
PIAZZA
ANNO-MESE-SETT.
PREZZO
VARIAZ. SU SETT. PREC.
VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio dop – Alto crotonese
Gioia Tauro (RC)
2017-8-5
7,80 €/Kg
-1,3%
2,6%
Olio dop – Aprutino Pescarese
Pescara
2017-8-5
7,50 €/Kg
0,0%
33,9%
Olio dop – Brisighella
Ravenna
2017-8-5
24,00 €/Kg
0,0%
54,8%
Olio dop – Bruzio
Gioia Tauro (RC)
2017-8-5
7,50 €/Kg
0,0%
8,7%
Olio dop – Canino
Viterbo
2017-8-5
9,50 €/Kg
0,0%
5,6%
Olio dop – Chianti Classico
Firenze
2017-8-5
9,85 €/Kg
0,0%
8,2%
Olio dop – Colline teatine
Chieti
2017-8-5
7,10 €/Kg
0,0%
26,8%
Olio dop – Garda
Verona
2017-8-5
13,75 €/Kg
0,0%
12,2%
Olio dop – Laghi Lombardi
Brescia
2017-8-5
14,50 €/Kg
0,0%
13,7%
Olio dop – Lametia
Gioia Tauro (RC)
2017-8-5
7,90 €/Kg
0,0%
1,3%
Olio dop – Monte Etna
Catania
2017-8-5
9,00 €/Kg
0,0%
24,1%
Olio dop – Monti Iblei
Ragusa
2017-8-5
8,90 €/Kg
0,0%
14,8%
Olio dop – Sabina
Rieti
2017-8-5
8,50 €/Kg
0,0%
6,3%
Olio dop – Terre di Bari
Bari
2017-8-5
5,20 €/Kg
0,0%
38,7%
Olio dop – Terre di Siena
Siena
2017-8-5
9,00 €/Kg
0,0%
4,7%
Olio dop – Umbria
Perugia
2017-8-5
9,30 €/Kg
0,0%
6,9%
Olio dop – Val di Mazzara
Palermo
2017-8-5
7,15 €/Kg
0,0%
78,8%
Olio dop – Valdemone
Messina
2017-8-5
7,50 €/Kg
0,0%
20,0%
Olio dop – Valle del Belice
Trapani
2017-8-5
7,10 €/Kg
0,0%
77,5%
Olio dop – Valli Trapanesi
Trapani
2017-8-5
7,10 €/Kg
0,0%
77,5%
Olio dop – Veneto
Verona
2017-8-5
13,75 €/Kg
0,0%
17,0%
Olio di oliva IGP – Prezzi medi per piazza
PIAZZA
ANNO-MESE-SETT.
PREZZO
VARIAZ. SU SETT. PREC.
VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio Igp – Igp Toscano
Siena
2017-8-5
8,90 €/Kg
0,0%
12,7%
Fonte: Rete di Rilevazione Ismea
Mercato nazionale all’ingrosso degli oli di pressione
Olio di oliva di pressione provenienza nazionale
PIAZZA
ANNO-MESE-SETT.
PREZZO
VARIAZ. SU SETT. PREC.
VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio extravergine di oliva
Firenze
2017-8-5
5,62 €/Kg
0,4%
36,4%
Genova
2017-8-5
6,10 €/Kg
0,0%
58,4%
Imperia
2017-8-5
6,10 €/Kg
0,0%
57,4%
Milano
2017-8-5
6,03 €/Kg
0,0%
54,4%
Perugia
2017-8-5
6,00 €/Kg
0,0%
64,4%
Olio di oliva di pressione provenienza estera
PIAZZA
ANNO-MESE-SETT.
PREZZO
VARIAZ. SU SETT. PREC.
VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.
Olio extravergine di oliva provenienza estero
Bari
2017-8-5
4,14 €/Kg
0,2%
24,1%
Firenze
2017-8-5
4,19 €/Kg
0,9%
20,9%
Imperia
2017-8-5
3,93 €/Kg
0,0%
nd
Roma
2017-8-5
4,08 €/Kg
0,0%
20,1%
Mercato nazionale all’ingrosso degli oli raffinati
