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Deo gratias, caritas Cristi urget nos “ (Rendiamo grazie a Dio, l’amore di Cristo ci pungola). Questa iscrizione è riportata sullo stemma ecclesiastico posto sopra il Portale d’ingresso del Castello Episcopio di Grottaglie.

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La nostra zona fu donata dai Normanni, nell’XI secolo, alla Mensa Arcivescovile di Taranto. L’arcivescovo Giacomo d’Atri,che ha lasciato un’impronta nella storia della nostra cittadina, cinse l’abitato con mura e realizzo’ la costruzione del castello (ed anche della Chiesa matrice). Ed il castello divenne l’immagine del potere dei vescovi tarantini,cosa che anche oggi possiamo individuare guardando la forma dei merli.
Secondo qualcuno, esisteva precedentemente una specie di “masseria – fortezza”.

Una curiosità: sul lato est del castello c’è il “piombatoio” che serviva a buttare pietre o olio bollente sugli assedianti.

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