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Fae e fogghie: miseria e nobiltà a Grottaglie

Quella delle fave è una storia fatta di luci e ombre, fama e oblio, amore e odio da parte dell’umanità. Le fave sono legumi...

L’insostenibile amarezza dell’essere un lampascione a Grottaglie

Si racconteranno, qui sotto, le vicende del bulbo che nella cucina di Grottaglie fa da re ma che, ad insaputa di molti, è condannato...

Un’idea per la cena? Gamberoni in guazzetto. Ecco la ricetta

Il pesce, rappresenta sempre un’idea raffinata per preparare un piatto prelibato. I gamberoni sono accompagnati in questa ricetta da un delizioso sughetto che li rende ancora più saporiti. INGREDIENTI   per...

Ecco qualche idea per il pranzo di ferragosto

Ecco alcune ricette utili pronte per il pranzo di Ferragosto. Piatti veloci e leggeri da preparare ma che lasceranno i vostri palati deliziati. Sei ancora li?...

L’insostenibile amarezza dell’essere un lampascione a Grottaglie

Si racconteranno, qui sotto, le vicende del bulbo che nella cucina di Grottaglie fa da re ma che, ad insaputa di molti, è condannato...

Crocchette di zucchine e il pranzo è fatto!

Molti le usano come aperitivo, altri come parte di un buffet e come contorno. In questa metà settimana d'estate noi vi consigliamo di prepararle come...

Un piatto dal sapore di mare: guazzetto di gamberi

Il pesce, rappresenta sempre un’idea raffinata per preparare un piatto prelibato. I gamberoni sono accompagnati in questa ricetta da un delizioso sughetto che li rende ancora più saporiti. LEGGI LA...

Che cuciniamo oggi? Una fresca insalata di mare, per tenersi leggeri

La colonnina di mercurio supera i 35°, il caldo e l'afa iniziano a farsi sentire in modo prepotente in questo scorcio d'estate targato 2016. Cucinare...

Le Cronache dell’Agnello, la tradizione di Grottaglie sulle tavole di Pasqua

Quest’anno dopo il faticoso pranzo della domenica Pasquale scarteremo delle uova di purissimo cioccolato artigianale o ci accontenteremo ancora una volta di quelle sottomarca...

Fae e fogghie: miseria e nobiltà a Grottaglie

Quella delle fave è una storia fatta di luci e ombre, fama e oblio, amore e odio da parte dell’umanità. Le fave sono legumi...
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