ChefGir: Spaghetti mare e cime di rapa
ChefGir di questa settimana: Maria Guarini.
Gli spaghetti: un formato di pasta che si conferma un vero e proprio “cavallo di battaglia” per ricette note...
l’orto sul balcone, il timo, rustico ed elegante protagonista del giardino
Il timo è una pianta aromatica con foglie molto profumate, molto utilizzate in cucina per aromatizzare i piatti. Oltre ad essere un’aromatica molto conosciuta,...
Li Vurtagghie: “Carne a ci legge!” dallo spray al graffito, una costante sui muri...
“Carne a ci legge!”. A qualcuno di noi sarà capitato qualche volta di leggerlo su qualche muro. Magari scritto con uno spray di colore...
Regione Puglia: Bando in favore dei giovani viticoltori, fino a due ettari di impianto...
Attivato il primo bando (scadenza 31 luglio p.v.) in favore dei giovani agricoltori pugliesi che vorranno attingere dalla riserva regionale per ampliare la superficie viticola...
Cinema di Grottaglie: Le origini del male
Nascosto in una tenuta appena fuori Londra, il professor Coupland, aiutato da un gruppo di studenti, conduce un “esperimento” su Jane Harper, una ragazzina...
Li Vurtagghie: «Pì San Pietru e pì San Paulu, mena la petra e sconne...
Oggi 29 giugno la Cristianità festeggia la festa di San Pietro e Paolo. Questo giorno a Grottaglie alcuni anni fa aveva un significato particolare...
ChefGir: le zucchine rotonde ripiene
Grazie ai tanti prodotti tipici del nostro territorio possiamo preparare questo piatto semplice ed originale, che ha come ingrediente principale uno dei più noti ortaggi della...
L’orto sul balcone: trucchi e consigli per le piante in vacanza
Con la fine di giugno si avvicina il momento delle meritate ferie! Molti di noi, contadini urbani, partiranno per le vacanze, e se questo...
Persone “normali” che uccidono: il delitto intrafamiliare
La famiglia, il primo nucleo della società, risulta alle volte altamente precario da essere addirittura la prima minaccia per i suoi stessi membri. Ed...
Cerchi lavoro? Nuove opportunità per lavorare in Europa
Il mercato del lavoro europeo, le nuove politiche della Commissione Europea per favorire l'occupazione e la mobilità transnazionale dei lavoratori comunitari, le tecniche per...
