ChefGir: Torta di mele
UN DOLCE SOFFICE E PROFUMATO, la torta di mele è un dolce goloso e morbido, che rimane genuino per grandi e piccoli grazie all’impasto...
ChefGir: gnocchetti ai carciofi e gorgonzola
Siete pronti per il pranzo? State cercando una ricetta particolare e dal sapore intenso? Gustatevi un bel primo piatto con i sapori decisi dei carciofi...
Come si fanno i panzerotti? Ecco la ricetta per una serata tra amici
UN GRANDE CLASSICO della cucina meridionale. La “bellezza” di questa pietanza – semplice ma gustosa – è quella di prestarsi ad una infinità di...
Ricette per Carnevale
Idee per ricette di Carnevale. Dal giovedì grasso al martedì di Carnevale prepariamo i piatti tipici della tradizione carnevalesca!
L'usanza prevede che in questi giorni...
Cime (di rapa) tempestose, il piatto pugliese conosciuto in tutto il mondo
«Ah sei pugliese, che meraviglia, allora mangi sempre le orecchiette con le cime di rapa! Una sera di queste ce le cucini»
Gli occhi si...
Ceramisti di Grottaglie: i segreti della lavorazione al tornio
Gli strumenti utilizzati nella modellazione al tornio
La modellazione al tornio richiede una certa stabilità che si può raggiungere attaccando il tornio a una robusta...
ChefGir: tortino al cuore caldo di cioccolato
Per i gusti decisi, per chi ama davvero il cioccolato. E per loro la nuova ricetta di ChefGir Rita Bruno: Tortino al cuore di cioccolato fondente....
ChefGir: Fusilli con funghi, macinato e stracchino filante
I sapori decisi dei funghi porcini e quelli intensi della carne macinata di maiale e vitello fanno di questo piatto una vera e propria...
Sei esente dal ticket per il reddito? ECCO COME RINNOVARE
Sei esente dal ticket per il reddito? ECCO COME RINNOVARE. Dal 1° aprile 2014 si rinnovano le annuali esenzioni dal pagamento del ticket per motivi di reddito...
ChefGir: tortino al cuore caldo di cioccolato
Per i gusti decisi, per chi ama davvero il cioccolato. E per loro la nuova ricetta di ChefGir Rita Bruno: Tortino al cuore di cioccolato fondente....
