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Tag: pomodoro

Pomodoro, arriva l’accordo sul prezzo

Il pomodoro da industria si liquiderà a 105euro/tonnellata per il tondo e a 115 euro/tonnellata per il lungo: un centesimo in più rispetto alla...

Il sapore del ricordo a Grottaglie nella salsa di pomodoro fatta in casa

Giunto in Europa nella metà del XVI secolo, il pomodoro fu per molto tempo ritenuto un frutto peccaminoso. Gli vennero attribuiti misteriosi poteri eccitanti...
Pomodori

Dal 26 agosto obbligo in etichetta origine dei derivati del pomodoro

E scattato lo scorso 26 agosto, l’obbligo di indicare sulle etichette l’origine dei derivati del pomodoro. La nuova regolamentazione è stata introdotta da un...

Ad agosto facciamo la salsa di pomodoro!

Agosto è, qui da noi, tempo di vacanze e bagni al mare, ma anche di alcune scadenze e incombenze strettamente legate alla seconda parte...

“Lu pani cu lu pummitoru”, scene di vita quotidiana in una Grottaglie persa nel...

C’era un tempo in cui a tavola si mangiava di meno, ma cose sane, e si giocava per la strada. Oggi si mangia di...

Ad agosto facciamo la salsa di pomodoro!

Agosto è, qui da noi, tempo di vacanze e bagni al mare, ma anche di alcune scadenze e incombenze strettamente legate alla seconda parte...

Il sapore del ricordo a Grottaglie nella salsa di pomodoro fatta in casa

Giunto in Europa nella metà del XVI secolo, il pomodoro fu per molto tempo ritenuto un frutto peccaminoso. Gli vennero attribuiti misteriosi poteri eccitanti...
Pomodori

L’orto sul balcone: sua maesta’ il pomodoro, re in cucina e nel giardino

Continuiamo con i consigli di Gir su come coltivare il nostro piccolo orto in città direttamente sul balcone. Oggi ci cimentiamo in una coltivazione...