ChefGir: Lonza di maiale con mele e prugne

INGREDIENTI per 4 persone: lonza di maiale in rete (500-600gr), 2 mele, 6-8 prugne secche, ½ cipolla bianca, ½ bicchiere di vino bianco, olio extravergine di oliva q.b., 1 dado Classico Star, farina q.b., sale q.b.

Vera Marinelli

10/01/2015

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UN SECONDO PIATTO LEGGERO , la lonza di maiale.

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Per renderla più gustosa la cuciniamo con le mele e le prugne.

ChefGir di questa ricetta: Mauro Niso

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