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ChefGir: Lonza di maiale con mele e prugne

UN SECONDO PIATTO LEGGERO , la lonza di maiale. Per renderla più gustosa la cuciniamo con le mele e le prugne. ChefGir di questa ricetta: Mauro Niso LEGGI...

ChefGir: Filetto di maiale con mele, asparagi e birra

UN TAGLIO DI CARNE molto buono, poco grasso che si presta benissimo ad “incroci” agrodolci. Filetto di maiale, asparagi, purea di mele caramellate e birra...

ChefGir: Scaloppine di lonza di maiale al vino bianco

Le scaloppine sono un tipico secondo piatto della cucina italiana. Semplici e ghiotte, vengono gustate da tutti in qualsiasi giorno della settimana, pranzo o...