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Tag: fichi

“Ci no gghiove ti Sant’Anna no si ni mettunu fichi sobbra ‘lla canna”

Oggi 26 luglio è Sant' Anna, madre di Maria Vergine e protettrice delle madri e delle partorienti. Ci sono vari proverbi della cultura contadina...

Quando a Grottaglie si gustavano “li fichi maritati”

…Ricordi legati alla raccolta dei fichi e al rito dell’essiccazione sopra “li cannizzi” dove i frutti piu’ belli e più succosi erano divisi a...

Nelle campagne di Grottaglie: Li fichi di casa noscia…

Considerato come apportatore di eros nell’antica Grecia, il fico era il preferito dai Romani che lo mangiavano come antipasto, insaporito ancor più con miele...

Li “fichi mmaritati” ovvero la dolcezza di un ricordo estivo

…Ricordi legati alla raccolta dei fichi e al rito dell’essiccazione sopra "lli cannizzi "dove i frutti più belli e più succosi erano divisi a...
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“Ci no gghiove ti Sant’Anna no si ni mettunu fichi sobbra ‘lla canna”

Oggi 26 luglio è Sant' Anna, madre di Maria Vergine e protettrice delle madri e delle partorienti. Ci sono vari proverbi della cultura contadina...
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“Ci no gghiove ti Sant’Anna no si ni mettunu fichi sobbra ‘lla canna”

Oggi 26 luglio è Sant' Anna, madre di Maria Vergine e protettrice delle madri e delle partorienti. Ci sono vari proverbi della cultura contadina che...
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Oggi è Sant’Antonio, lo ricorda “nu culummo pi tistimonio”

Oggi, 13 giugno è Sant' Antonio, il santo più venerato a livello mondiale. Un santo molto conosciuto anche a Grottaglie. Soprattutto negli anni passati....

ChefGir: Muffin ai fichi freschi

Dolci frutti di questo periodo, estivi per eccellenza, i fichi. Avvolti in morbidi e profumati muffin, ideali per la colazione o per una fresca...
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Li Vurtagghie: “Ci no gghiove ti Sant’Anna no si ni mettunu fichi sobbra ‘lla...

Oggi 26 luglio è Sant' Anna, madre di Maria Vergine e protettrice delle madri e delle partorienti. Ci sono vari proverbi della cultura contadina...