Tag: pane
Lu Furnisone a Grottaglie: “come si faceva il pane una volta”
Dall'archivio della GirWebTV questa domenica vi proponiamo un documentario sul pane girato nel centro storico di Grottaglie. Il servizio video ha offerto l’opportunità di approfondire la...
Li Vurtagghie: Lu furnisone di basciu lu paiso
La mattinata trascorsa al forno di Carlo, o da Lino - come molti lo amano chiamarlo - in via Arciprete Maranò nel centro storico...
Producevano pane con colorante vietato. Denunciati 12 panificatori pugliesi
Producevano e commercializzavano 'pane, focaccia e bruschette al carbone vegetale' utilizzando il colorante E153, procedimento vietato dalla legislazione nazionale e da quella europea: per...
La Rivoluzione del tarallo: l’eccellenza dei forni grottagliesi
Nel 1734 la Puglia fu conquistata dai Borboni che cacciarono gli Asburgo. Era il secolo dei Lumi: il progresso e la ragione trionfavano in Europa...
Blitz dei NAS nei panifici: sequestrati 400 quintali di pane
Avviata l’operazione “Autunno 2015” disposta dal Ministro della Salute, On. Beatrice Lorenzin, i Carabinieri dei NAS e delle Stazioni dell’Arma hanno eseguito, in ambito nazionale,...
A Taranto la tradizionale distribuzione gratuita del Pane di Sant’Antonio
Anche quest’anno l’Associazione di volontariato culturale “Comitato Borgo Via Giusti” Onlus, che non ha fini di lucro e si finanzia con i contributi volontari...
