L’orto sul balcone: la menta, fresca e immancabile nei vasi
La menta è una pianta di origine europea, molto diffusa nella regione mediterranea, dove è usata tradizionalmente come aromatica in ambito culinario. Fin dall'antichità...
Pronti per il pranzo? Oggi filetto di maiale con mele, asparagi e birra. Ecco...
UN TAGLIO DI CARNE molto buono, poco grasso che si presta benissimo ad “incroci” agrodolci.
INGREDIENTI
per 2 persone:
500 g Filetto di maiale ( Pezzo unico );
1...
Fae e fogghie: miseria e nobiltà a Grottaglie
Quella delle fave è una storia fatta di luci e ombre, fama e oblio, amore e odio da parte dell’umanità. Le fave sono legumi...
L’insostenibile amarezza dell’essere un lampascione a Grottaglie
Si racconteranno, qui sotto, le vicende del bulbo che nella cucina di Grottaglie fa da re ma che, ad insaputa di molti, è condannato...
Un’idea per la cena? Gamberoni in guazzetto. Ecco la ricetta
Il pesce, rappresenta sempre un’idea raffinata per preparare un piatto prelibato. I gamberoni sono accompagnati in questa ricetta da un delizioso sughetto che li rende ancora più saporiti.
INGREDIENTI
per...
Ecco qualche idea per il pranzo di ferragosto
Ecco alcune ricette utili pronte per il pranzo di Ferragosto.
Piatti veloci e leggeri da preparare ma che lasceranno i vostri palati deliziati. Sei ancora li?...
L’insostenibile amarezza dell’essere un lampascione a Grottaglie
Si racconteranno, qui sotto, le vicende del bulbo che nella cucina di Grottaglie fa da re ma che, ad insaputa di molti, è condannato...
#estatesicura, attivo sistema di previsione e allarme delle ondate di calore in 27 città
Un’analisi e valutazione del rischio per i più fragili connesso al fenomeno delle ondate di calore in vista dell’estate imminente.
Questo l’obiettivo del workshop Clima e...
Estate sicura. Mai lasciare i bambini soli in macchina. Attenti ai colpi di calor
Quando fa molto caldo i neonati e i bambini piccoli (per la loro ridotta superficie corporea) sono più esposti degli adulti al rischio di...
Donne in trappola: la violenza sulle donne non e’ solo quella fisica
Durante i notiziari televisivi è frequente ascoltare notizie relative alle violenze sulle donne. Ma non credo sia necessario accendere la tv per poter comprendere...
