Tag: ricetta
ChefGir: Panzerotti al forno
UN GRANDE CLASSICO della cucina meridionale, i panzerotti al forno, uno "sfizio" intramontabile. La “bellezza” di questa pietanza – semplice ma gustosa – è...
ChefGir: Melanzane “a funghetto”
UN CONTORNO SFIZIOSO e saporito dal gusto mediterraneo. Le melanzane preparate in questo modo vengono chiamate “a funghetto” perché la preparazione richiama quella dei...
ChefGir: Lumaconi ripieni con speck e noci
UN PRIMO PIATTO RAFFINATO, i lumaconi ripieni con speck e noci: un incontro di gusti e ingredienti di stagione.
ChefGir di questa ricetta: Angela Marraffa
LEGGI LA...
ChefGir: Filetto di maiale con mele, asparagi e birra
UN TAGLIO DI CARNE molto buono, poco grasso che si presta benissimo ad “incroci” agrodolci.
Filetto di maiale, asparagi, purea di mele caramellate e birra...
ChefGir: Crocchette di zucchine
UNA GUSTOSA VARIANTE delle crocchette o polpette solite, le crocchette di zucchine sono ideali per un aperitivo, un buffet, un contorno.
ChefGir di questa ricetta: Ilaria...
ChefGir: Orecchiette con pesto di ruchetta e pomodori secchi
CONTRASTO DI COLORI e sapori. Il pesto di ruchetta è un pesto davvero semplice e veloce da preparare, ma con un gusto molto intenso...
ChefGir: Pesce spada al pepe rosa
UN GUSTO DELICATO per un secondo piatto a base di pesce spada, leggero e facile da preparare.
ChefGir di questa ricetta: Mauro Niso
LEGGI LA RICETTA
ChefGir: Crespelle al forno
UN PRIMO PIATTO STUZZICANTE, ricco di gusto e ripieno di sapore. Le crespelle sono il piatto ideale per il pranzo della domenica.
ChefGir di questa...
ChefGir: Cavolfiore con salmone
NON E’ TRA LE VERDURE PIU’AMATE, farà anche bene alla salute ma … preparatevi a cambiare idea, con questa sfiziosa ricetta che ci propone...
ChefGir: Penne alla norcina
SAPORE DECISAMENTE ROBUSTO per accogliere l'autunno con un primo piatto, le penne alla norcina, ispirato ai sapori della campagna ed ideale per un pranzo ricco...
