Un’idea in cucina? Facciamo i grissini di pane rustici
E' il pane il protagonista della videoricetta di ChefGir Enza Russo. Nel video tutorial vengono mostrati tutti i passaggi per realizzare dei grissini rustici. Sono...
ChefGir: Timballo di zucchine con pane carasau
ChefGir di questa ricetta: Luisa Liuzzi
UN PIZZICO DI SARDEGNA in questo “piatto unico” che unisce tradizione e un pizzico di curiosità etnica.
INGREDIENTI
per 4 persone:
1kg...
ChefGir: Straccetti di manzo con rucola e grana
ChefGir di questa ricetta: Francesca Intermite
SEMPLICITA’ E GUSTO in questa ricetta che vi permetterà di realizzare un secondo piatto saporito e d’effetto con ingredienti assoluti,...
Le Cronache dell’Agnello, la tradizione di Grottaglie sulle tavole di Pasqua
Quest’anno dopo il faticoso pranzo della domenica Pasquale scarteremo delle uova di purissimo cioccolato artigianale o ci accontenteremo ancora una volta di quelle sottomarca...
L’insostenibile amarezza dell’essere un lampascione a Grottaglie
Si racconteranno, qui sotto, le vicende del bulbo che nella cucina di Grottaglie fa da re ma che, ad insaputa di molti, è condannato...
ChefGir: Omelette con funghi e caciocavallo
PIATTO NUTRIENTE E GUSTOSO ideale come secondo o piatto unico, soprattutto a cena. Potete variare il ripieno dell'omelette secondo il vostro gusto.
ChefGir di questa...
ChefGir: Zucchine alla “scapece”
UN CONTORNO SFIZIOSO e saporito dal gusto mediterraneo, le zucchine alla "scapece" si prestano ad accompagnare bene i nostri secondi piatti.
ChefGir di questa ricetta:...
Un’idea per la cena? Finocchi gratinati
Una ricetta dal gusto dolce e raffinato è quella che vi proponiamo per questa sera.
Un contorno che si abbina a sapori forti come gli...
Cartiddati e sannachiudiri a Grottaglie: il sapore dei ricordi
Quei dolci riempiono tutti i Natale, dalla mia infanzia ad oggi. Senza di essi non è Natale, anche se il Natale lo fanno le...
Cosa cucinare per una cena tra amici? Pesce spada al pepe rosa. Ecco come...
UN GUSTO DELICATO per un secondo piatto leggero e facile da prepapare.
INGREDIENTI
per 2 persone:
2 tranci di pesce spada
pepe rosa in grani
olio extravergine di oliva q.b.
prezzemolo...
