Le polpette della domenica di Grottaglie: storia di un amore fritto
L’OMS (Organizzazione mondiale della salute) una settimana fa’ mette in allarme milioni di consumatori di carne rossa additandola come causa di tumori e io...
videoricetta ChefGir: Victoria Sponge Cake
E’ la Victoria Sponge Cake la protagonista della videoricetta di ChefGir Enza Russo. Nel video vengono mostrati tutti i passaggi per realizzare la classica torta...
Cime (di rapa) tempestose, il piatto pugliese conosciuto in tutto il mondo
«Ah sei pugliese, che meraviglia, allora mangi sempre le orecchiette con le cime di rapa! Una sera di queste ce le cucini»
Gli occhi si...
Buon pranzo, oggi un piatto fresco: Orecchiette pestate e pomodori secchi
http://www.chefgir.it/it/orecchiette-pesto-ruchetta-pomodori-secchi/
ChefGir: Lonza di maiale con mele e prugne
UN SECONDO PIATTO LEGGERO , la lonza di maiale.
Per renderla più gustosa la cuciniamo con le mele e le prugne.
ChefGir di questa ricetta: Mauro Niso
LEGGI...
Una cena a base di carne? Ricetta per la lonza di maiale con mele...
Potrebbe essere un secondo o magari anche un piatto principale.
Lonza di maiale è il taglio ricavato dal muscolo del carré. Per renderla più gustosa la...
ChefGir: Arista di maiale al vino rosso e salvia
E’ una ricetta molto semplice, ma con un gusto particolare. L'arista di maiale al vino rosso è ideale per una cenetta a due o...
ChefGir: gnocchetti ai carciofi e gorgonzola
Siete pronti per il pranzo? State cercando una ricetta particolare e dal sapore intenso? Gustatevi un bel primo piatto con i sapori decisi dei carciofi...
Struffoli, Sannacchiudere e Purcedduzzi
Struffoli, Sannacchiudere e Purcedduzzi sono loro i protagonisti delle tavole natalizie di diverse regioni e città del meridione d'Italia, la culla delle tradizioni del...
