Vacanze di Natale di un capitone: dal mar dei Sargassi a Grottaglie

Attraversano i corsi di acqua dolce, si riposano nei laghi o nelle lagune, arrivano trepidanti fino al mare dei Sargassi dove trovano compagni in...

Fae e fogghie: miseria e nobiltà a Grottaglie

Quella delle fave è una storia fatta di luci e ombre, fama e oblio, amore e odio da parte dell’umanità. Le fave sono legumi...

ChefGir: facciamo la pasta frolla. VIDEO TUTORIAL

E’ la pasta frolla la protagonista di questo video tutorial. Potete usare questa frolla per delle torte, per preparare delle crostate, dei cestini ripieni...

Santa Cecilia, arrivano le pettole, ecco la ricetta

Appuntamento staordinario per "Chef Gir" in occasione della festività di Santa Cecilia, ricorrente il 22 novembre. La tradizione vuole che si preparano le fragranti pettole. Ricetta...

ChefGir: Risotto con barbabietole e gorgonzola

COLORE ASSOLUTO NEL PIATTO di effetto e soprattutto buono. "Non avevo mai mangiato le barbabietole rosse, e la curiosità (per fortuna) mi ha spinto...

ChefGir: facciamo i grissini di pane rustici. VIDEO TUTORIAL

E' il pane il protagonista della videoricetta di ChefGir Enza Russo. Nel video tutorial vengono mostrati tutti i passaggi per realizzare dei grissini rustici. Sono...

Ecco qualche idea per il pranzo di ferragosto

Ecco alcune ricette utili pronte per il pranzo di Ferragosto. Piatti veloci e leggeri da preparare ma che lasceranno i vostri palati deliziati. Sei ancora li?...
Videoricetta Victoria Sponge Cake

videoricetta ChefGir: Victoria Sponge Cake

E’ la Victoria Sponge Cake la protagonista della videoricetta di ChefGir Enza Russo. Nel video vengono mostrati tutti i passaggi per realizzare la classica torta...

Ricette per Halloween

La popolare Festa di Halloween sta per arrivare anche in Italia dove negli ultimi anni ha preso davvero piede. Una tradizione di origine celtica,  tipica...

Che si mangia a Ferragosto?

Il nostro Paese è ricco di tradizioni. Soprattutto in cucina. Il piatto tradizionale per eccellenza del pranzo di Ferragosto è il piccione arrostito. Tale...

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