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Tag: vendemmia

Vendemmia 2019: le previsioni indicano -16%, ma l’Italia resta primo produttore mondiale

Produzione nazionale di vino 2019 stimata attorno ai 46 milioni di ettolitri, con una riduzione del 16% rispetto all'annata record del 2018, quando erano...

Partita la Vendemmia in Puglia: tagliati i primi grappoli bianchi di uve di Chardonnay...

Al via con la corsa alla raccolta dei grappoli bianchi di uve di Chardonnay e basi spumante la vendemmia 2019 in Puglia, partita con...

Puglia, la vendemmia 2019 si apre a Sava: tagliate le prime uve di Chardonnay

E' partita ieri, mercoledì 21 agosto, la vendemmia 2019 con la raccolta dei primi grappoli di uve bianche in Puglia e le prime stime...

Vendemmia 2019: cresce del 3% la produzione di uva da vino in Puglia

Alla vigilia della vendemmia 2019, il Centro Studi di Confagricoltura ha elaborato i dati di produzione di tutte le regioni italiane.E la Puglia si...

Al via automazione dichiarazioni vino e progetti distretti cibo

E' stata raggiunta l'intesa, in Conferenza Stato-Regioni, su due decreti proposti dal Ministero delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, che riguardano uno...

Vino, vendemmia scarsa in Italia. Puglia – 30%

“Una vendemmia decisamente complessa, che ha reso difficile la ricognizione in tutte le zone vitate del Paese, caratterizzate da territori e vitigni molti diversi...

Festa di fine vendemmia con “Lu Capucanali”

Tradizioni da rinverdire e un po’ di amarcord assieme ai ritmi della musica popolare. Sono gli ingredienti de “Lu Capucanali”, la festa di fine...

Come ogni anno, torna a Grottaglie Il “rito festoso” della vendemmia”

Il fermento nelle vie, si notava già a settembre. S'incominciava a portare fuori le proprie botti per lavarle e, se necessario, imbonarle, cioè riempirle...

Trasformazione di uva da mensa, sequestrati in Puglia 750 quintali

"Irregolarità sono state riscontrate in alcune cantine tarantine ed hanno portato al sequestro di 750 quintali di mosto 'muto', ottenuto dalla trasformazione di uva...

ChefGir: Tagliatelle ai funghi e uva

Salutiamo la vendemmia dedicando un piatto a Settembre, tempo di ritorno a scuola, e soprattutto tempo di vendemmia. Le strade profumano già di mosto...