Primo centenario della nascita di Padre Francesco Stea, cittadino onorario di Grottaglie
P. Francesco Stea, cittadino onorario e benemerito della città di Grottaglie, nonché personaggio di rilievo della cultura del più vasto territorio pugliese, nasce a...
Santa Cecilia, arrivano le pettole, ecco la ricetta
Appuntamento staordinario per "Chef Gir" in occasione della festività di Santa Cecilia, ricorrente il 22 novembre. La tradizione vuole che si preparano le fragranti pettole.
Ricetta...
Quando a Grottaglie si gustavano “li fichi maritati”
…Ricordi legati alla raccolta dei fichi e al rito dell’essiccazione sopra “li cannizzi” dove i frutti piu’ belli e più succosi erano divisi a...
ChefGir: la ricetta delle pettole di Santa Cecilia
Appuntamento staordinario per "Chef Gir" in occasione della festività di Santa Cecilia, ricorrente oggi 22 novembre. La tradizione grottagliese vuole che oggi si preparano...
La ricetta delle pettole di Santa Cecilia
Oggi 22 novembre, la tradizione grottagliese vuole che oggi si preparano le fragranti pettole.
Ricetta per: Le pettole di Santa Cecilia di Mamma Pina
Ingredienti:
farina
lievito
acqua tiepida
olio
Difficoltà:...
Cartiddati e sannachiudiri a Grottaglie: il sapore dei ricordi
Quei dolci riempiono tutti i Natale, dalla mia infanzia ad oggi. Senza di essi non è Natale, anche se il Natale lo fanno le...
Li Vurtagghie: La n’ fascinatura , un rito tra superstizione e fede
Ricordo ancora come se fosse ieri la prima volta che sentii parlare della “n'fascinatura”. Ero ragazzino ed insieme ad i miei coetanei in un...
La processione dell’Addolorata per le vie di Grottaglie
Si è svolta oggi la processione della venerata immagine della Beata Vergine Maria Santissima Addolorata.
L'immagine dell'Addolorata è partita dalla Chiesa matrice ed ha attraversato...
Fae e fogghie: miseria e nobiltà a Grottaglie
Quella delle fave è una storia fatta di luci e ombre, fama e oblio, amore e odio da parte dell’umanità. Le fave sono legumi...
Li Vurtagghie: “A cci’ ttocca osce la recchia t’la furtuna? “
“...La mamma riteva, tre fili tineva, li tineva int' lu cori tutt' e tre. Recchia t'la furtuna timmi: do e scè? Sta furtuna però...
