Primo centenario della nascita di Padre Francesco Stea, cittadino onorario di Grottaglie
P. Francesco Stea, cittadino onorario e benemerito della città di Grottaglie, nonché personaggio di rilievo della cultura del più vasto territorio pugliese, nasce a...
Santa Cecilia, arrivano le pettole, ecco la ricetta
Appuntamento staordinario per "Chef Gir" in occasione della festività di Santa Cecilia, ricorrente il 22 novembre. La tradizione vuole che si preparano le fragranti pettole.
Ricetta...
Li Vurtagghie: La n’ fascinatura , un rito tra superstizione e fede
Ricordo ancora come se fosse ieri la prima volta che sentii parlare della “n'fascinatura”. Ero ragazzino ed insieme ad i miei coetanei in un...
La ricetta delle pettole di Santa Cecilia
Oggi 22 novembre, la tradizione grottagliese vuole che oggi si preparano le fragranti pettole.
Ricetta per: Le pettole di Santa Cecilia di Mamma Pina
Ingredienti:
farina
lievito
acqua tiepida
olio
Difficoltà:...
ChefGir: la ricetta delle pettole di Santa Cecilia
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Fae e fogghie: miseria e nobiltà a Grottaglie
Quella delle fave è una storia fatta di luci e ombre, fama e oblio, amore e odio da parte dell’umanità. Le fave sono legumi...
Li Vurtagghie: Lu Lauru, lo spiritello dispettoso delle notti grottagliesi
Lu laùru è uno spiritello dispettoso che agisce esclusivamente di notte mentre di giorno vive nascosto tra le foglie del làuro, dal quale appunto...
La processione dell’Addolorata per le vie di Grottaglie
Si è svolta oggi la processione della venerata immagine della Beata Vergine Maria Santissima Addolorata.
L'immagine dell'Addolorata è partita dalla Chiesa matrice ed ha attraversato...
Li Vurtagghie: “A cci’ ttocca osce la recchia t’la furtuna? “
“...La mamma riteva, tre fili tineva, li tineva int' lu cori tutt' e tre. Recchia t'la furtuna timmi: do e scè? Sta furtuna però...
“Ci no gghiove ti Sant’Anna no si ni mettunu fichi sobbra ‘lla canna”
Oggi 26 luglio è Sant' Anna, madre di Maria Vergine e protettrice delle madri e delle partorienti. Ci sono vari proverbi della cultura contadina...
