Tag: chefgir
ChefGir: Arista di maiale al vino rosso e salvia
E’ una ricetta molto semplice, ma con un gusto particolare. L'arista di maiale al vino rosso è ideale per una cenetta a due o...
ChefGir: Patate Fantasia
Oggi vi propongo un antipastino semplice, sfizioso e molto bello da presentare a tavola, facile da preparare con un ingrediente semplice ma sempre gradito:...
ChefGir: Pasticcio di carne
Una ricetta che affonda le sue radici nel passato, un piatto ricco e sostanzioso. Il pasticcio di carne, molto simile alla lasagna, una volta...
ChefGir: Pennette agli champignon, aromatizzate con liquore Strega
Il liquore Strega può essere anche utilizzato per aromatizzare i piatti con il suo sapore asciutto, forte e soave. Dona un tocco unico e particolare anche...
ChefGir: Scaloppine di pollo all’arancia e Cointreau
UN PIATTO DELICATO dal gusto dolciastro e profondo, elegante e raffinato, da veri intenditori: le scaloppine di pollo aromatizzate all’arancia e Cointreau.
ChefGir di questa...
ChefGir: Gnocchi di polenta e formaggi
IL SAPORE DELLA MONTAGNA in questo piatto veloce e facile da preparare e sempre graditissimo: gli gnocchi di polenta insaporiti con i formaggi.
ChefGir di...
ChefGir: zuppa di fagioli e funghi al sugo
UN PIATTO IDEALE per le fredde giornate invernali, una zuppa saporita e ricca con fagioli e funghi al sugo, unisce i sapori forti e gli...
ChefGir: Lonza di maiale con mele e prugne
UN SECONDO PIATTO LEGGERO , la lonza di maiale.
Per renderla più gustosa la cuciniamo con le mele e le prugne.
ChefGir di questa ricetta: Mauro Niso
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ChefGir: Paccheri al pesce spada e pistacchio di Bronte
“QUESTO PIATTO è dedicato ad una delle mie cucine preferite, la siciliana, e a due ingredienti incredibilmente buoni: il pesce spada, appunto, e il...
Buon anno dalla redazione di Gir Grottaglie in rete
Come ogni anno, alla fine di dicembre, arriva il momento di tirare le somme di quanto fatto nei dodici mesi precedenti e di cominciare...
