Tag: chefgir

ChefGir: Arista di maiale al vino rosso e salvia

E’ una ricetta molto semplice, ma con un gusto particolare. L'arista di maiale al vino rosso è ideale per una cenetta a due o...

ChefGir: Patate Fantasia

Oggi vi propongo un antipastino semplice, sfizioso e molto bello da presentare a tavola, facile da preparare con un ingrediente semplice ma sempre gradito:...

ChefGir: Pasticcio di carne

Una ricetta che affonda le sue radici nel passato, un piatto ricco e sostanzioso. Il pasticcio di carne, molto simile alla lasagna, una volta...

ChefGir: Pennette agli champignon, aromatizzate con liquore Strega

Il liquore Strega può essere anche utilizzato per aromatizzare i piatti con il suo sapore asciutto, forte e soave. Dona un tocco unico e particolare anche...

ChefGir: Scaloppine di pollo all’arancia e Cointreau

UN PIATTO DELICATO dal gusto dolciastro e profondo, elegante e raffinato, da veri intenditori: le scaloppine di pollo aromatizzate all’arancia e Cointreau. ChefGir di questa...

ChefGir: Gnocchi di polenta e formaggi

IL SAPORE DELLA MONTAGNA in questo piatto veloce e facile da preparare e sempre graditissimo: gli gnocchi di polenta insaporiti con i formaggi. ChefGir di...

ChefGir: zuppa di fagioli e funghi al sugo

UN PIATTO IDEALE per le fredde giornate invernali, una zuppa saporita e ricca con fagioli e funghi al sugo, unisce i sapori forti e gli...

ChefGir: Lonza di maiale con mele e prugne

UN SECONDO PIATTO LEGGERO , la lonza di maiale. Per renderla più gustosa la cuciniamo con le mele e le prugne. ChefGir di questa ricetta: Mauro Niso LEGGI...

ChefGir: Paccheri al pesce spada e pistacchio di Bronte

“QUESTO PIATTO è dedicato ad una delle mie cucine preferite, la siciliana, e a due ingredienti incredibilmente buoni: il pesce spada, appunto, e il...

Buon anno dalla redazione di Gir Grottaglie in rete

Come ogni anno, alla fine di dicembre, arriva il momento di tirare le somme di quanto fatto nei dodici mesi precedenti e di cominciare...










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